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●用料紮實的鮮甜肉餡,包入超薄Q麵皮,一口愛上
●大小如同水餃般?皮薄餡多?料多味美、真材實料
●調理簡單方便,一種扁食多種吃法,可以當正餐、宵夜、點心皆適宜!
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調味料:採用原裝進口第一品牌。本店是一間純手工精製,具有獨特美味多種口味的扁食店~
各大媒體特別介紹,連美食部落客都紛紛淪陷!目前網路扁食人氣團購NO.1



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17Life客服電話號碼幾號2015.11.19蘋果日報即時新聞-品牌經營!!傳統市場賣貴婦扁食擺成名攤摘4星!!
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用料紮實不手軟,用心製作台灣小吃,令人驚豔的扁食魔法,無比讚嘆。無論是早餐、正餐、宵夜、點心、便當、伴手禮皆適宜!全台獨一無二、口感獨特、嚴選食材,讓許多人當作伴手禮?甚至台北市政府長官、知名藝人】親自來店購買。台商還會帶至國外,以解台灣道地美食之癮,倘若您是個對美食相當講究的人,歡迎品嚐!

鮮肉

韭菜


紅麴

?美味吃法
家家必備的豪華配料,用來煮麵、煎炸變化口感,都是恰恰好的食材選擇!

?生煎大扁食
將水與麵粉拌勻後備用,取一個不沾平底鍋放入油加熱,然後將扁食一顆一顆放入排入平底鍋裡,將鍋子輕輕搖晃一下,確定每顆扁食都有沾油且沒有沾鍋。待油鍋熱後將麵粉水均勻的淋在扁食上面,蓋上鍋蓋,改成小火煎側底部變成金黃色即可。
.jpg)
?紅油抄手
依序加入備好之材料,有清湯或高湯少許、燙熟豆芽菜、香菜末、芹菜末等,依序加入調味的蠔油、烏醋、香油、辣油...等佐料,最後放入海苔絲即可。
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小朋友的最愛,酥脆可口超涮嘴。首先油開後,轉中小火將扁食放入油中,需不斷翻動炸約5-7分鐘,扁食皮呈現金黃色即可,可再依照個人喜好調整;當作便當菜或零嘴都超讚。

?蛋花餛飩湯麵
準備兩鍋水,一鍋川燙、另一鍋煮湯。放入青菜或開胃榨菜、提香的芹菜末與紫菜,最後淋上蛋花悶煮一分鐘,華麗登場!


?XO醬扁食

經過SGS檢驗,可安心大口享受的美味。


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